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フェアトレードドリップコーヒー

¥245 税込

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手軽に本格コーヒーが楽しめるドリップコーヒーです。
グアテマラ最上級グレードＳＨＢ、サンタ・フェリサ農園指定豆。
COE（カップ・オブ・エクセレンス ※２）グアテマラで、１位及び２位の実績があります。
完熟した実だけを1粒1粒選んで、丁寧に手摘み、その後はゆっくりと天日乾燥させています。
深煎りの香り高い、華やかなアロマとキレのある後味が特徴です。
コーヒー豆を細挽きにすることで抽出をよくし、十分な香りと味わいがお楽しみいただけます。
コーヒー好きの友人、同僚、先輩など。ちょっとしたお礼や挨拶の贈り物に最適です。
◎おいしい湯量：約130ml

～アーティスト筧純爾さんの紹介～
ボールペンで迷いなく人物を足先から描きはじめる。
水彩色鉛筆を使った独特の土っぽくにじんだ雰囲気、どこか欧米風の人物と余白を活かした構図が特徴的。
誰にもまねできない純爾ワールド。
得意の太極拳ダンスで、あなたのハートをわしづかみに！？

●スペシャルティコーヒー
COE（カップ・オブ・エクセレンス ※２）グアテマラで、1位及び2位の実績があります。
SCAA（米国スペシャルティコーヒー協会）認定の鑑定士が当協会の基準・手順に則って評価し、84点以上のスコアを得たコーヒーだけを出荷しています（SCAA の基準では、80 点以上がスペシャルティコーヒーとなります）。
（※２）COE（カップ・オブ・エクセレンス）はコーヒーを輸出する各国で行われるコンテストで、出品された数百の優れたコーヒーからほんのわずかのコーヒーにしか与えられない称号です。

●フェアトレードコーヒーの作り手
グアテマラでコーヒーを栽培する、サンタ・フェリサ農園のアントニオさん・アナベラさん兄妹。
自然豊かな美しい農園で、品質・栽培方法にこだわり、グアテマラ最上級グレードのコーヒーを作っています。

●伝統ある農園・最高等級SHBの豆
1904年創業のサンタ・フェリサ農園は、現在４代目のアントニオさん、アナベラさん兄妹が運営しています。
グアテマラコーヒーは標高で7等級に分けられますが、サンタ・フェリサ農園は、最高等級のSHB（※１）に分類されます。
昼夜の寒暖差により実がしまり、良質の酸味とコクを生み出します。
（※１）SHB（ストリクトリー・ハード・ビーン）は、1,350m以上の高地で栽培される最上級品。

●減農薬栽培
アナベラさんが本格的に農園を引き継いだ1998年、有機栽培に切り替えました。
しかし、2012年に大規模なさび病がこの地を襲ってからは、農園存続のためやむなく最小限の農薬を使用しています。
最小限の使用に留めているため、黄緑色のきれいな雑草が地面を覆う農園風景は変わらず、蝶や虫が飛び交っています。

●完熟した実を手摘み・天日乾燥
完熟した実を１粒１粒丁寧に選んで手摘みしています。果肉を剥いて水洗いした豆を、じっくり天日乾燥させます。
深煎りの香り高い、華やかなアロマとキレのある後味が特徴です。

～顔の見えるフェアトレードコーヒー～
自然の力を重視し、環境へも配慮し栽培された、作る人にも、飲む人にも優しいフェアトレードコーヒー。
原産国しかわからない一般的なコーヒーとは違い、第３世界ショップのフェアトレードコーヒーは、スタッフが直接産地に赴き、農園・作る人の理念に共感した、作り手の顔が見えるコーヒーです。
安定的、継続的に購入することにより、コミュ二ティの仕事創り、生活向上を応援しています。

■内容量：1包パック８g
■原料原産国：グアテマラ
■原材料：コーヒー豆
■備考： ※深煎り
※冷暗所保存・高温多湿を避けてください。